No dia 26 de abril é comemorado no Brasil o Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial, destinado a uma campanha de conscientização sobre essa doença que vem acometendo cada vez mais pessoas. Entenda um pouco mais sobre o tema.

As doenças crônicas não transmissíveis assumiram uma importância significativa no panorama da saúde pública, destacando-se ao lado das doenças cardiovasculares agudas no cenário epidemiológico global. Entre essas condições, a hipertensão arterial sistêmica (HAS) emerge como uma das mais prevalentes no mundo. Trata-se de uma condição clínica caracterizada por níveis elevados e persistentes de pressão arterial (PA), reconhecida como um fator de risco crucial para doenças cardiovasculares. Além disso, frequentemente está associada a outros distúrbios metabólicos, como obesidade, dislipidemias e intolerância à glicose. ¹ 

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as doenças cardiovasculares são a principal causa de mortalidade na América Latina. Esse cenário reflete que mais de um quarto das mulheres e quatro em cada dez homens (com idades entre 30 e 79 anos) sofrem de hipertensão arterial. ² 

Nesse contexto, tratamentos alternativos sem o uso de medicamentos vem sendo cada vez mais explorados. Com isso, a beterraba ganha crescente notoriedade, sendo estudada por ser uma fonte natural de nitrato, um ativo com ação vasodilatadora que, por lógica, pode ter um efeito positivo em indivíduos com hipertensão arterial. 

Uma revisão sistemática de 2018 investigou a influência do nitrato do suco de beterraba na hipertensão, totalizando 310 participantes analisados. Em termos gerais, os estudos revisados mostraram que existem evidências que sugerem que a suplementação dietética de nitrato tem efeito positivo na redução da pressão arterial, principalmente na pressão arterial sistólica. ³ 

Em outra pesquisa de 2018, os autores realizaram um estudo clínico duplo cego randomizado controlado por placebo visando avaliar o efeito do nitrato diário em indivíduos com hipertensão não controlada. Foi identificado que os níveis de nitrito plasmático aumentaram significativamente após a administração do nitrato inorgânico, além de que o nitrato dietético diário por 7 dias foi bem tolerado e levou ao aumento dos metabólitos do NO e à redução da PA nas 24 horas e no dia. Os resultados sugeriram que o nitrato dietético tem efeitos anti-hipertensivos entre hipertensos não controlados em conjunto com o aumento dos metabólitos do NO. ⁴ 

Vemos, portanto que tratamentos alternativos com o uso de suplementos ricos em nitrato são considerados promissores e bem-vistos quando se busca diminuir o uso excessivo de medicamentos, sendo necessários mais estudos que confirmem a usabilidade desse ativo.

Papel da alimentação na hipertensão 

Em paralelo ao tratamento, indivíduos que desejam controlar ou até mesmo prevenir a hipertensão arterial podem se atentar a alguns fatores em seu padrão alimentar. Confira algumas dicas do Ministério da Saúde: ⁵ 

• Dosagem do consumo de sal. O excesso de sódio é um grande vilão quando se pensa em saúde cardiovascular, por isso, recomenda-se seu uso em pequena quantidade e priorizar temperos naturais no preparo de refeições, evitando temperos prontos. 
• Frutas e oleaginosas. As oleaginosas, como nozes, castanhas e amêndoas possuem gorduras monoinsaturadas, magnésio, potássio, cálcio e substâncias antioxidantes como os polifenóis e o selênio que auxiliam na saúde vascular. Além disso, o consumo de frutas é importante, visto que são vitaminas, fibras, minerais e substâncias antioxidantes. 
• Aveia. O consumo de aveia é interessante por ser um alimento rico em proteínas e fibras. Adicionar aveia na dieta aumenta a saciedade e contribui para a diminuição dos níveis de colesterol e glicose no sangue. 

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Referências 

1- LIMA, Letícia Rocha; OKAMURA, Aline Bassetto; CARVALHO, Kênia Mara Baiocchi de; DUTRA, Eliane Said; GONÇALVES, Vivian Siqueira Santos. Hipertensão Arterial e Parâmetros Lipídicos, Glicídicos e de Adiposidade Associados em Adolescentes Escolares do Distrito Federal. Arq. Bras. Cardiol., v. 118, n. 4, p. 719-726, jan. 2022. 

2- Campbell NRC, Burnens MP, Whelton PK, Angell SY, Jaffe MG, Cohn J, et al. Diretrizes de 2021 da Organização Mundial da Saúde sobre o tratamento medicamentoso da hipertensão arterial: repercussões para as políticas na região das Américas.  Revista Panamericana de Salud Pública 2022. 

3- Bonilla Ocampo DA, Paipilla AF, Marín E, Vargas-Molina S, Petro JL, Pérez-Idárraga A. Dietary Nitrate from Beetroot Juice for Hypertension: A Systematic Review. Biomolecules. 2018 Nov 2;8(4):134. doi: 10.3390/biom8040134. PMID: 30400267; PMCID: PMC6316347. 

4- Kerley CP, Dolan E, James PE, Cormican L. Dietary nitrate lowers ambulatory blood pressure in treated, uncontrolled hypertension: a 7-d, double-blind, randomised, placebo-controlled, cross-over trial. Br J Nutr. 2018

5- Ministério da Saúde. Alimentação Saudável é aliada no combate à hipertensão.